sức khỏe & thể lực

Sôcôla đen có lợi cho sức khỏe thật không?

Tháng BảY 2020

Sôcôla đen có lợi cho sức khỏe thật không?


Tất cả chúng ta đều muốn tin vào lợi ích sức khỏe của sô cô la đen. Nhưng họ có thật không?

Trong nhiều năm qua, chúng tôi đã bị bắn phá với các báo cáo tin tức và tiếp thị chống oxy hóa về "lợi ích sức khỏe sô cô la đen".

Những giấc mơ hoang dã nhất của chúng ta có thể là sự thật? Hay tất cả chỉ là sự cường điệu? Hãy cùng tìm hiểu.

Nghiên cứu lợi ích sức khỏe sô cô la đen

Một số nghiên cứu được công bố trong Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ trong vài năm qua cho thấy sô cô la đen có thể có lợi ích chống oxy hóa và sức khỏe tim mạch.
  • Nghiên cứu đầu tiên cho thấy ca cao hoặc sô cô la "khi được thêm vào chế độ ăn uống lành mạnh" mang lại lợi ích của chất chống oxy hóa, tăng cholesterol HDL tốt và ngăn chặn quá trình oxy hóa có hại của cholesterol LDL xấu.

  • Một nghiên cứu gần đây hơn của Ý đã chỉ ra rằng 3 ounces một ngày sô cô la đen trong vài tuần làm giảm huyết áp và cải thiện độ nhạy insulin.

  • Và nghiên cứu của Đại học California đã phát hiện ra rằng sô cô la đen giúp ngăn tiểu cầu bị dính, làm tăng nguy cơ đông máu nguy hiểm.
Sô cô la sữa và sô cô la trắng không cho thấy kết quả tương tự.

Tiêu cực nghiên cứu sô cô la đen

Điều gì đã sai với các nghiên cứu?
  1. Tất cả họ đều nhỏ bé, chỉ có 23 người trong lần đầu tiên, 15 người trong nghiên cứu của Ý và chỉ có 40 người tham gia dự án của Đại học California.

  2. Ngành công nghiệp sô cô la đã tài trợ cho tất cả các nghiên cứu, làm cho kết quả đáng ngờ.

  3. Hầu hết các sản phẩm sô cô la có nhiều chất béo bão hòa gây tắc động mạch, đã được tìm thấy để tăng mức cholesterol LDL có hại.

  4. Các nghiên cứu đã sử dụng số lượng tương đương với hai hoặc ba thanh sô cô la đen tiêu chuẩn mỗi ngày. Điều này sẽ thay thế thực phẩm bổ dưỡng khác và sô cô la nhiều hơn nhiều so với một người định hướng sức khỏe thường ăn. Không biết số tiền thấp hơn có mang lại lợi ích gì không.

  5. Những người tham gia nghiên cứu ở Ý đã nhận được 500 calo sô cô la hàng ngày có nhiều chất béo bão hòa và đường. Điều này chống lại bất kỳ lợi ích sức khỏe tiềm năng nào và có thể dẫn đến huyết áp cao, cholesterol và triglyceride, cộng với cân nặng, bệnh tim, đột quỵ và tiểu đường.
Nguồn tốt nhất cho lợi ích chống oxy hóa

Mặc dù kết quả nghiên cứu về sô cô la là đáng nghi ngờ, nhưng lợi ích chống oxy hóa và sức khỏe tim của rau, trái cây và ngũ cốc là không rõ ràng.

Những thực phẩm giàu chất xơ này được chứng minh là giúp giảm cholesterol và giảm đáng kể nguy cơ mắc nhiều bệnh thoái hóa, bao gồm ung thư, tiểu đường và bệnh tim.

Và hầu hết các loại trái cây và rau quả đều có lượng calo thấp.

Điều này có nghĩa là bạn càng ăn nhiều, bạn càng có ít phòng cho các loại thực phẩm có hàm lượng calo cao như kẹo, bánh ngọt, khoai tây chiên và soda. Đó là một lợi ích sức khỏe rất lớn.

Hy vọng cho những người yêu thích sô cô la

Đây là tin tốt. Hương vị phong phú của sô cô la là có thể mà không cần tất cả các loại đường không lành mạnh, chất béo bão hòa và lượng calo cao trong kẹo và bơ ca cao. Làm sao?

Bạn có thể làm sô cô la nóng với bột ca cao không đường và sữa ít béo. Đánh bông một mousse sô cô la với 12 ounce đậu phụ cứng, 4 muỗng bột ca cao, 1 muỗng vani và chất làm ngọt không calo.

Hoặc, thậm chí tốt hơn và dễ dàng hơn, có một ly sinh tố sô cô la ngon, ít calo và được thon thả, hạnh phúc và khỏe mạnh hơn bao giờ hết!

Khuyến nghị của tôi về protein sô cô la ít calo là một phần của Chương trình Feel Better.

Và hãy chắc chắn để đăng ký Bản tin Sức khỏe Tự nhiên miễn phí.

Bấm vào đây để Sơ đồ trang web.

Bài viết bạn cũng có thể thích
Biểu đồ thực phẩm giàu chất xơ với thứ hạng
Dầu cá có lợi cho sức khỏe tim mạch Plus
Danh sách các loại rau có giá trị dinh dưỡng

Để đăng ký Bản tin Sức khỏe Tự nhiên, chỉ cần nhập địa chỉ email của bạn vào hộp đăng ký ở cuối trang này.

© Bản quyền Rêu Greene. Đã đăng ký Bản quyền.


Lưu ý: Thông tin có trên trang web này không nhằm mục đích kê đơn. Bất kỳ nỗ lực nào để chẩn đoán hoặc điều trị bệnh nên được thực hiện dưới sự hướng dẫn của bác sĩ quen thuộc với liệu pháp dinh dưỡng.

8 Lợi ích bất ngờ của việc ăn Socola | Không phải thực phẩm nào cũng có được (Tháng BảY 2020)



ĐiềU Thẻ: Sôcôla đen có lợi cho sức khỏe thật không?, Dinh dưỡng, sức khỏe sô cô la, lợi ích sức khỏe sô cô la, lợi ích sức khỏe sô cô la đen, sức khỏe sô cô la đen

Các trang web UNESCO Mỹ Latinh

Các trang web UNESCO Mỹ Latinh

du lịch & văn hóa

Thú cưng ở Ấn Độ

Thú cưng ở Ấn Độ

du lịch & văn hóa