Thực phẩm & Rượu

Gà Santa Fe với công thức ngô Salsa

Tháng MườI 2022

Gà Santa Fe với công thức ngô Salsa


Gà Santa Fe với salsa ngô là một công thức dễ làm vì bạn đang sử dụng các nguyên liệu đóng hộp thường được giữ trên tay. Nó cũng không tốn kém vì công thức này đòi hỏi đùi gà thay vì ức gà đắt tiền hơn. Nhiều người thấy rằng đùi và chân (thịt sẫm màu) có hương vị hơn ức gà (thịt trắng).

THÀNH PHẦN

8 đùi gà, bỏ xương (bỏ da)
1/4 chén dầu ô liu
1 - 8 oz. ngô đóng hộp, để ráo nước
1 - 8 oz. cà chua thái hạt lựu đóng hộp
1/2 chén hành tây, thái hạt lựu
1/3 chén rau mùi tươi, băm nhuyễn
2 muỗng canh giấm rượu vang đỏ
1 - 8 oz ớt xanh, bỏ hạt và thái hạt lựu
1 chén phô mai Mexico cắt nhỏ như Anejo Enchilado *
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

HƯỚNG

Trong một bát, trộn ngô, cà chua, hành tây, ngò, giấm rượu vang đỏ và 2 muỗng canh dầu ô liu. Khuấy hỗn hợp. Đậy bát và làm lạnh salsa ngô trong 45 phút đến 1 giờ.

Lấy xương ra khỏi đùi gà và từng con bướm để tạo thành một miếng lớn hơn. Đặt mỗi đùi gà vào giữa 2 tấm bọc nhựa (điều này có thể được thực hiện một lần hoặc bốn lần một lần). Đập đùi gà bằng pin lăn hoặc chảo nặng, vv để làm phẳng.

Tạo một khe nhỏ nhưng khá sâu ở mỗi đùi gà, đặt 1/2 muỗng cà phê ớt xanh thái hạt lựu vào mỗi khe. Nhấn đùi gà để giữ Chiles trong túi nhỏ, bạn có thể muốn đóng lại bằng một chiếc răng. Đun nóng chảo dầu ô liu còn lại với nắp, trên lửa vừa cao và nấu đùi gà cho đến khi hoàn thành, khoảng 4 đến 5 phút mỗi bên. Hương vị cho gia vị. Nếu cần muối hoặc hạt tiêu mùa cả hai mặt của gà bây giờ. Rắc ớt còn lại lên mỗi con gà và thêm phô mai vụn. Đậy nắp và loại bỏ nhiệt, cho phép phô mai mềm. Rắc salsa ngô lạnh lên thịt gà sau khi được mạ. Ăn kèm với đậu nguyên hạt hấp và cà chua thái lát lạnh. Nếu bạn có bất kỳ rau mùi còn lại, rắc nó lên món ăn đã hoàn thành. Đẹp và hương vị.

Phục vụ 4 (2 đùi gà mỗi người)

* Nếu bạn thích phô mai tan chảy, hãy sử dụng Queso Quesadilla.

CÁCH LÀM RAM BẮP |Nấu thử đặc sản Quảng Ngãi (Tháng MườI 2022)



ĐiềU Thẻ: Santa Fe Chicken with Corn Salsa Recipe, Hot & Spicy, Santa Fe Chicken with Corn Salsa, Recipe, spicy

Quyền được im lặng

Quyền được im lặng

tin tức & chính trị