Thực phẩm & Rượu

Zinfandel trắng trên Atkins

Tháng Tám 2020

Zinfandel trắng trên Atkins


Nói chung Zinfandel và rượu vang đỏ là một phong cách rượu vang thường được yêu thích. Những loại rượu vang tươi, trái cây, màu hồng có thể đi độc đáo với nhiều bữa ăn.

Lý do mà nhiều người thưởng thức rượu vang zinfandel trắng là chúng rất ngọt. Tất nhiên, vị ngọt này đến từ các loại đường tự nhiên được tìm thấy trong nho. Thật không may cho những người chăm sóc thấp, đường nho ngọt cũng giống như bất kỳ loại đường nào khác. Chúng biến thành các tế bào mỡ trong cơ thể bạn :)

Trước khi tôi đưa ra một số tính toán, điều quan trọng là phải nhận ra lý do tại sao chúng khác nhau. Không có thứ gọi là "nho zinfandel trắng". Zinfandel trắng là một sản phẩm được tạo ra. Họ bắt đầu với một quả nho zinfandel màu đỏ. Họ squish nho và để chúng ngồi trong một khoảng thời gian ngắn, vì vậy chỉ có một chút màu đỏ ra khỏi vỏ nho. Sau đó, họ để cho chất lỏng lên men màu hồng. Họ đặc biệt nhắm đến việc làm rượu vang để có một sản phẩm rất ngọt ngào.

Như bạn có thể thấy, đây là một quy trình rất riêng mà mỗi nhà sản xuất rượu làm khác nhau. Không có "một cách" để tạo ra một zinfandel trắng. Một số nhà làm rượu để nó ngồi một lúc. Một số lên men nhanh chóng. Một số lên men mát mẻ. Tất cả những lựa chọn này có nghĩa là các zin trắng khác nhau kết thúc với số lượng carb khác nhau.

Dưới đây là một số con số mà tôi tìm thấy. Nếu rượu vang của bạn không được liệt kê, có lẽ bạn có thể cho rằng nó ở đâu đó trong phạm vi này.

Almaden White Zinfandel - 6,8g / 4oz thủy tinh
Beringer White Zinfandel - Kính 4.0g / 4oz
Sutter Home White Zinfandel - 6,4g / 4oz thủy tinh

sách điện tử low carb
Thư viện sách Low Carb của Lisa Shea

ĐiềU Thẻ: Zinfandel trắng trên Atkins, Low Carb, carb zinfandel trắng, carbs trong zinfandel trắng, carb zin trắng, carbs rượu, carbs rượu vang, carbs rượu vang đỏ, carbs rượu vang hồng